Vi baker Oreo kake!

Noe som ikke er helt sant da, men nesten... Denne kaken bakte vi for ca 1 år siden, og da lagde jeg denne layouten. (Trykk på bildet for å få det større.)



Ser det er så mange som snakker om denne utrolig gode kaken, så jeg tenkte jeg kunne dele den oppskriften jeg har brukt. (Takk til Cammie for oppskrift!)

Oppskrift:

OREO KAKE
Du trenger:

450 g Oreo Cookies (ca. 40 kjeks) (Blå pakker med svarte kjeks med hvitt inni)
100 g smeltet smør
2 pk. Tine kremost naturell (eller 1 pakke Phildelphia) myknet
2,5 dl melis
ca 3,5 dl Menkomel wipping (kan også bruke helt vanlig kremfløte)
2,5 spiseskjeer sukker
1 pose lys sjokolademousse (Toro)
3 dl melk til moussen

1/4 del av Oreo kjeksene legges for seg i seg i en skål og brekkes opp i småbiter. Ta restene av kjeksen og putt i en pose, og smuldre de opp til veldig små biter! Utstyr gjerne en femåring med egnet slåredskap og la han hamre løs.
Smelt smør, og hell det over kakesmulene i en bolle og bland det godt til det kan smøres ut i en form. Bruk en 24 cm rund form.

Bland kremosten med melis med en mixer så det blir en luftig og kremete masse. Menkomel og sukker piskes til stiv krem. Bruk ca halvparten av den stivpiskete kremen til å røre forsiktig inn i den ferdige ostemassen. Smør massen over kakebunnen og legg oppi halvparten av kakebitene du har satt til side. Sett i kjøleskap 30 minutter.

Lag sjokolademoussen i henhold til pakningen. Rør inn de siste kakebitene i moussen. Smør massen over kaken og sett i kjøleskap ytterligere 1 time. Legg et lag med krem på toppen til slutt, og pynt eventuelt med flere kakesmuler eller lag et mønster med vanlig sjokoladesaus!

La kaken stå avkjølt ytterligere noen timer. Ryktene sier at den blir aller best dersom den får stå nesten ett døgn før man skjærer rundt kanten og løsner formen og spiser.

Litt nytt. Et vennskapskort og en LO.

Skjer ikke så mye om dagene, men jeg får da scrappet noe. Og laget noen kort. Dette kortet ble laget til Kort-O-Mania #3 på scrapping.no Temaet var høst. Det var kun lov til å velge en farge, men med variasjoner av valgte farge. Jeg valgte brun. Ser for meg lune høstkvelder, med fyr på peisen og nytrekt kaffe. Hmmmmm.

#3

Tror ikke jeg har vist frem kortet jeg lagde for runde #2. Temaet da var et maskulint kort, og slik ble mitt bidrag.

#2

Det siste er en layout som ble laget til en utfordring. Det skulle være med minst 1/3 tekst og noe blått. Slik ble min versjon. Jeg digger dette bildet av Emil og to av hans fettere. Gleder meg til nyttårsaften, for da skal vi alle feire her hos oss.

Fotballstempelet er malt av Emil.

30.03.08

Den store bakedagen!

I går hadde jeg den store bakedagen. Det startet egentlig med at Emil og jeg skulle på kafé om torsdagen, siden det var langdag her i byen. Men de stenger utrolig nok klokka 16, så vi rakk det ikke. Jeg lovde han at på lørdag skulle mamma bake. :o)

Jeg startet med å vaske skuffene, for man trenger jo rene skuffer til å ha alt melet i, ikke sant? Og det var da jeg oppdaget at mye av melet mitt (ferdige brød/boller-mel-poser etc) var gått ut på dato. For opptil 2 år siden! *dån* Og jeg som trodde jeg egentlig bakte mye. Vel, vel, så feil kan man ta.

Jeg fant en pakke med sjokolademuffins, som gikk ut på dato for en måned tid siden. Den kunne jo brukes, så da bakte jeg det.



Etter å ha tatt alt melet ut av skuffen, og vasket den ren, sjekket alle poser ang dato, kastet det som var gått ut for ett år siden eller mer - satt jeg igjen med to poser med hveteboller. De ble ganske raskt omgjort (raskt og raskt, fru blom..Det tok sin tid med hevingen her altså!) til fristende skoleboller. :o) Her sør på kalles de for "purker", et ord jeg aldri helt har skjønt.



Etter at jeg hadde bakt dette, kunne jeg endelig begynne å bake de jeg egentlig skulle bake. Nemlig solskinnsboller. Jeg tror ikke jeg noen gang har smakt så gode boller som disse! De kan anbefales på det varmeste! Nyt synet og ha en flott dag!

Super blog candy på Inspirational.

Sjekk denne flotte blog candyen på Inspirational!

Kule eller?

Jeg var på utkikk etter noen nye svarte sko, og endte opp med disse utrolig kule støvlettene. Jeg bare digger de, og gleder meg til jeg kan begynne å gå med de. Nå trenger jeg bare ett par fine støvletter, nye joggesko (neida, jeg har ikke tenkt å løpe. hehe) og noen nye svarte sko. Og så litt jakker og annet småsnacks. Gleder meg til neste lønning alt jeg. :D

Julekort og vennskapskort!

Tid for dagens lille posting.

Har fått laget julekort #4 til Kreativ Hobby sin utfordring. Da har jeg bare 16 igjen. *glis*



Og så har jeg kost meg med å male noen frosker. Det var ikke lett, men jeg kopierer fra Rachell Anne Miller så godt som jeg kan. Et sted må jeg jo lære det og. Har fargelagt med Le Plume. Arkene jeg har brukt er rester. :o)

Keep the child in you!

Joda, vi kan diskutere hvorfor jeg har valgt en overskrift på engelsk. Svaret er ganske så enkelt. Det er lettere å få plass til keep enn til behold.
Grunnen til at jeg lagde en layout med akkurat dette bildet er fordi Emil, min skjønne lille gutt på snart 7 år, faktisk stortrives i sandkassen. Han stortrives med bøtte, spade og vann. Han liker å male, og han liker å leke. Enn så lenge. Jeg trodde egentlig at gutter likte å leke lenge, men ser jo at klassekamerater av han allerede nå er for "store" for sandkassen.

Jeg har kun brukt resteark her. Dinosaurstempelet har Emil selv malt. Utgangspunktet er en skisse som disse to utfordringsbloggene ( Pencil Lines , One litle word) har ute.

Enda flere julekort..

Begge disse kortene er inspirert av og liftet av Bibbi. Jeg tror ikke det finnes et menneske som kan lage vakrerer kort enn det hun kan.

Jeg har brukt tekststempler fra Kreativ Hobby (julekortutfordringen, #2 og # 3), og begge kortene er laget etter utfordringer på Minneriket.no Ark fra 3ndy Papirer og fra DaisyD´s.

*lift Bibbi*

*inspirert Bibbi*

Julekortutfordring hos Kreativ Hobby!

Da har jeg meldt meg på julekort utfordringen hos Kreativ Hobby!
Utfordringen er å lage 20 julekort innen 15.desember, og hvis man klarer det - får man en julegave fra dem.
Tekststempelet her er fra Kreativ Hobby.

Og her er mitt første julekort! Det er en lift av Bibbi sitt julekort, som dere kan finne i bloggen hennes.

Tro, håp og kjærlighet!

Jeg innrømmer det gjerne. Å bruke blomster er ikke min sterke side. *ler* Men jeg synes det ser så flott ut når andre bruker det, så jeg "øver" meg hele tiden.

Har laget et enkelt bryllupskort. Ark fra Melissa Frances, og stempel fra Kort og Godt.

Krystallklare dager. Nå er det høst!

Ikke ofte jeg lager sider med bilder av meg selv, men noen ganger er jeg så heldig at jeg faktisk har bilde av meg selv. Og da er det ekstra hyggelig å ta det med.
Jeg skulle nok ha fotografert siden, for fargene og detaljene forsvinner litt i skanninga. Jeg får se om jeg endrer det seinere.

3 nye sider for Steffens!

Gjett om jeg har kost meg med disse flotte arkene fra KaiserCraft.
Tusen takk for god hjelp og inspirasjon til Marianne, Jane og Elisabeth. Og til de andre damene som var på treffet i helgen. :o)

Et rosa bursdagskort.

Jeg har så til de grader falt for disse nydelige stemplene. Og etter å ha tittet i bloggen til Neeta måtte jeg bare ha dette stempelet. Jeg har prøvd å fargelegge det slik hun har gjort, da jeg synes det var rålekkert. Og for første gang har jeg fargelagt med LePlume. Det blir ikke siste gangen.

Jeg anbefaler Skien fritidspark :o)

I går var vi (Emil og meg)i Skien Fritidspark. Vi var på badelandet der. Et nytt sted, og et gjennomført skikkelig sted. Det kan virkelig anbefales.

Vi koste oss hele dagen, og badet i ca 5 timer. Da hadde jeg svømmehud mellom tærne og fisker i ørene. *ler* Idag har jeg bare en øm kropp.. For man fikk ikke ta sklia alene når man var under 10 år.. Så jeg måtte skli ganske mange ganger sammen med Emil. Moro var det, og når vi oppdaget at vi kunne skli på tid - da fikk vi virkelig fart på oss. En av de første gangene brukte vi ca 33 sekunder ned, og da overhørte jeg en unge som nevnte dette til en annen unge.. "At noen hadde altså brukt 33 sekunder ned. At det gikk an å være så treg!" *dån* Men da vi gav oss var vår personlige rekord på 17 sekunder. *fnis*

De hadde og noen flotte stupe/hoppe anlegg, og Emil hoppet fra 3 meteren. Jeg gav han ikke lov til å hoppe fra 5 meteren, noe han syns var veldig dumt idag. For nå har han besøk av en kamerat som hadde hoppet fra 5 meteren.

Jaja, da vet jeg hva vi skal neste gang vi er der. :o))

*hopp fra 3 meteren*

*og mange hopp fra 1 meteren*

*slik hviler en ekte svømmer*

En venn...

Heldigvis har jeg mange gode venner, og mange jeg virkelig kunne tenkt meg å sende et slikt kort til. Men ved å legge det ut i bloggen her, rekker jeg forhåpentligvis enda flere. :o)

Jeg vet dessverre ikke hva ark produsenten heter. Når det ikke står noe bak på arket er jeg helt tapt. Kortet er laget ut fra samme mal som jeg har henvist til tidligere, i Carla´s blogg.
Stempelet er fra Kort og godt.





Jeg har og fått laget et julekort til. Det er ingen tvil om hva jeg har brukt høstferien min til. Men slike små pusthull er gull verdt.